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Effect of Three Protein Supplements Over Weight Gain in Asiatic ox Calves/Swiss that Feed on African grass ( Cynodon Plectostachyus ) Núñez, Amalia Cabrera; Martínez, Pablo Elorza & Rentaría, Iliana Daniel Abstract The weight gain of Asiatic ox calves/Swiss was evaluated that received three different protein supplements: 30 % multinutritional blocks, 37 % multi-nutritional blocks and 42 % multi-nutritional blocks of raw protein used with a diet of African grass ( Cynodon plectostachyus ). One hundred and twenty Asiatic ox calves/Swiss were used that had an initial weight of 200 kg and were 11 months old. The calves were distributed randomly into four groups: T1 were fed only with African grass (control group); T2 were fed with African grass plus 30 % multi-nutritional blocks and yeast ( Sacharomyces cerevisiae ); T3 African grass plus 37 % multi-nutritional blocks plus yeast and ionóforo (monensina sódica); T4 African grass plus 42% multi-nutritional blocks. The measured responses were daily weight gain, weight gain per cycle and daily food intake. The experiment lasted for 60 days. The treatment 3 was the best for an efficient and profitable cattle. Keywords Multi-nutritional blocks, African ox calves, weight gain.

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Efecto de Tres Suplementos Proteicos Sobre la Ganancia de Peso en Becerros Cebú/Suizo que Pastan en Zacate Estrella de África ( Cynodon Plectostachyus ) Núñez, Amalia Cabrera; Martínez, Pablo Elorza & Rentaría, Iliana Daniel Resumen Se evaluó el efecto sobre el consumo y ganancia de peso de tres suplementos proteicos en bloques multinutricionales con un30 %, 37 % y 42 % de proteína cruda, empleados para complementar una dieta básica de zacate Estrella de África ( Cynodon plectostachyus ) de bajo nivel proteico. Se utilizaron 120 becerros en crecimiento Cebú/suizo, con un peso inicial de 200 Kg. y 11 meses de edad, distribuidos aleatoriamente en cuatro grupos (tratamientos): T1 Pastoreo en zacate Estrella; T2 pastoreo más bloque proteico al 30 % de P.C adicionado con 150 mg cultivo de levadura ( Sacharomyces cerevisiae ); T3 pastoreo más bloque proteico al 37 % de P.C adicionado 300 mg de monensina sódica y 150 mg cultivo de levadura (Sacharomyces cerevisiae); T4 pastoreo más bloque proteico al 42 % de P.C. Las variables de respuesta fueron: Incremento diario de peso, Incremento de peso ciclo y consumo diario promedio. Se observaron ventajas al utilizar bloques proteínicos, específicamente el tratamiento 3 que consistió en el pastoreo de la dieta básica de Zacate Estrella de África con la adición de 300 mg de monesina sódica y 150 mg de cultivo de levadura traduciéndose en una explotación mas eficiente y remunerativa para la ganadería de la región. Palabras-clave Suplementos proteicos, becerros, ganancia de peso.

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