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Annals of African Medicine
Annals of African Medicine Society
ISSN: 1596-3519
Vol. 6, No. 3, 2007, pp. 115-118
Bioline Code: am07029
Full paper language: English
Document type: Research Article
Document available free of charge

Annals of African Medicine, Vol. 6, No. 3, 2007, pp. 115-118

 en Parasitic Contamination of Vegetables in Jos, Nigeria
Damen, J. G.; Banwat, E. B.; Egah, D. Z. & Allanana, J. A.

Abstract

Background: Intestinal parasites are very common in developing countries including Nigeria. There are diverse ways of their transmission; the study attempts to determine the level of intestinal parasitic contamination on vegetables sold in Jos.
Methods: Sample of 200 each of Tomatoes (Lycopersium sativus), Letus (Loctus satival) Carrot (Davcus carota L) Cabbage (Brassica Denceal) and Green leafy vegetables were analyzed using standardized Centrifugal-floatation technique methods.
Results: Of the 1250 samples of vegetables examined, 450 (36.0%) were positive for intestinal parasites, cabbage recorded the highest prevalence of 64% while tomatoes had the least prevalence of 20%.
Conclusion: Vegetables in Jos are heavily contaminated with intestinal parasites and there is need for public enlightenment campaign on the danger of consuming inadequately washed and prepared vegetables.

Keywords
Intestinal parasite, vegetable, contamination

 
 fr
Damen, J. G.; Banwat, E. B.; Egah, D. Z. & Allanana, J. A.

Résumé

Contexte: Les parasites intestinaux sont très communs dans les pays en voie de développement y compris le Nigéria. Il y a différents moyens de transmission; le but de cette étude est de déterminer le niveau de contamination intestinale des parasites à partir des légumes vendus à Jos.
Méthode: 200 échantillons de chaque légume à savoir: les tomates (lycopersium saticus), la laitue (Loctus satival), les carrottes (Davcus carota L), les choux (Brassica Denceal) et les légumes verts furent analysés grâce à l'utilisation des méthodes standardisées Centrifugal-floatation.
Résultats : Des 1250 échantillons de légumes examinés, 450 (36%) étaient positifs en parasites intestinaux, la choux a révélé la fréquence la plus haute avec 64% contamination tandis que la tomate a révélée la fréquence la plus faible avec 20% de contamination.
Conclusion: Les légumes à Jos sont hautement contaminées par des parasites intestinaux et il y a besoin de sensibiliser le public sur le danger de leur consommation dans le cas ou ces légumes ne sont pas bien lavés ou bien cuits.

Mots Clés
Les parasites intestinaux, Les legumes, de contamination

 
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