Se estudió la bulbificación y maduración de clones de ajo (
Allium sativum
L.) chilenos bajo condiciones controladas y de campo a fin de determinar los requerimientos de temperatura y fotoperíodo de los clones seleccionados. Se estimó el efecto del almacenaje en frío previo a la plantación y del fotoperíodo en la bulbificación de dos clones de ajo. En un experimento se almacenaron bulbos a 4, 7, 10, 13 y 16°C por 20, 40 ó 60 días, y se plantaron en macetas en invernadero calefaccionado, con 14 h de fotoperíodo. En un segundo experimento se almacenaron bulbos de los mismos clones a 4 y 10°C y temperatura ambiente (>13°C) durante 30 días, y luego se hicieron crecer en invernadero calefaccionado con fotoperíodos de 8, 10, 12, 14 ó 16 h. En el campo, se evaluaron los días desde emergencia a inicio de bulbificación y a madurez en 13 clones plantados en seis fechas consecutivas.
El porcentaje de bulbificación aumentó y el número de días desde emergencia a bulbificación disminuyó a medida que la temperatura de almacenaje disminuyó y el tiempo de almacenaje aumentó. Las plantas de los clones estudiados no formaron bulbos con fotoperíodos de 8, 10 ó 12 h, con cualquier temperatura de almacenaje. Todas las plantas de ambos clones formaron bulbos cuando el fotoperíodo estuvo sobre 14 h y la temperatura de almacenaje fue 4 ó 7°C. Se observó una reducción en el período emergencia - inicio de bulbificación, a medida que la fecha de plantación se atrasó desde abril a septiembre.
