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Valores del cultivo y de nutrimentos de Limicolaria aurora (Jay, 1989) (Mollusca: Achatinidae) criados en dos diferentes sustratos
Sogbesan, Olukayode Amos & Ugwumba, Adiaha Alda Alex
Resumen
Cien caracoles de jardín adultos de peso entre 2,7 a 3,8 g (promedio 3,25 ± 0,55g) y altura entre 4.2 a 5.1cm (promedio 4,65
± 0,4cm) se cultivaron en sustrato de suelo y sustrato de celulosa en cajas de madera (0,9 mx0,6mx0,3m) durante 84 días.
Los resultados del experimento mostraron que el sustrato de celulosa fue un mejor sustrato para el cultivo de caracol de
jardín que el suelo. Mayor ganancia de peso promedio 2,23g/caracol, tasa relativa de crecimiento 68,65%, eficiencia de
eclosión 30 eclosiones/semana; tasa de conversión alimenticia 7,75 y factor de condición final 1,91 se registraron en el
sustrato de celulosa, mientras que el control tuvo el menor resultado. El crecimiento y la utilización del alimento no fueron
significativamente diferentes (p>0,05) en los dos sustratos con t=0,5115, p=0,3091 y t=0,2011, p=0,4252, respectivamente.
Una alta correlación positiva y significativa (p<0,05) (r=0,9676) se encontró entre el crecimiento bi-mensual y el tiempo en
los dos sustratos. La mayor tasa de eclosión de 30 eclosiones/caracol se registró en el sustrato de celulosa mientras que la
menor tasa, 20 eclosiones/caracol se registró en el sustrato de suelo. La tasa de eclosión fue significativamente diferente (p
<0,05) entre los dos sustratos. La harina de pescado tuvo la proteína bruta más alta con 71,46% y la harina de caracol de
jardín tuvo 66,76%. No hubo diferencias significativas (p>0,05) entre el contenido de proteína cruda de la harina de pescado
y la carne de caracol de jardín. Con base en los resultados de este estudio, el sustrato de celulosa pudiera ser recomendado
en el cultivo de caracol de jardín
Palabras-clave
caracol de jardín, sustrato de celulosa, crecimiento, utilización alimenticia, productividad
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