El experimento se realizó en la Unidad Empresarial de Base Emiliano Reyes perteneciente a la Empresa Avícola Granma,
Cuba con el objetivo de evaluar el comportamiento productivo de pollos camperos al incluir harina de (
Morus alba
) en los
piensos para esta especie. Se montó en un diseño totalmente aleatorizado, utilizando 500 animales divididos en 4 grupos
experimentales incluyendo un testigo a los que se les suministro el alimento con la inclusión de la harina de morera al 0, 10,
20 y 30%. Se aplicó un análisis de varianza de clasificación simple con nivel de significación del 5%. Las medias fueron
comparadas por la prueba de Tukey. Se realizó el análisis químico de los piensos y de la harina de morera y se determinaron
los principales indicadores productivos (peso, rendimiento en canal, consumo, conversión alimenticia). Los mejores
resultados se obtuvieron en el tratamiento que contenía el 10% de inclusión en comparación con el control con peso de 1680
g, consumo de 3859 g y conversión de 2,37, lo que demuestra que la harina de morera puede ser utilizada en la inclusión de
los piensos para pollos camperos alcanzando un 94,5% respecto al potencial productivo de esta raza.
