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African Crop Science Journal
African Crop Science Society
ISSN: 1021-9730
EISSN: 2072-6589
Vol. 27, No. 3, 2019, pp. 501-513
Bioline Code: cs19034
Full paper language: English
Document type: Research Article
Document available free of charge

African Crop Science Journal, Vol. 27, No. 3, 2019, pp. 501-513

 fr
Kitara, I.O.; Lamo, J.R.; Gibson, P. & Rubaihayo, P.

Résumé

La teneur en amylose (TA) et les caractéristiques d’aspect du grain du riz ( Oryza sativa check for this species in other resources L.) représentent un problème majeur de commercialisation du riz dans de nombreuses régions productrices de riz dans le monde. En Ouganda, les qualités de cuisson, d’alimentation et d’apparence restent indéfinies dans le programme d’amélioration du riz. L’objectif de cette étude était de déterminer la teneur en amylose des génotypes de riz et sa relation avec les caractéristiques d’apparence du grain; et son mode de transmission dans des génotypes de riz sélectionnés. Quarante génotypes ont été plantés au cours de deux saisons (2015B et 2016A), dans la conception de lattice alpha à National Crop Resource Research Institute en Ouganda. Sept parents, impliquant 3 génotypes à faible teneur en amylose et 4 génotypes sélectionnés lors de la saison 2015B, ont été croisés sur un demi-diallèle et les F1 ont été avancés à la génération F2, qui a été plantée avec les parents sur le terrain. La teneur en amylose (TA), la largeur du noyau (LN) et le rapport longueur / longueur du noyau (K / L) sur la largeur étaient affectés à la fois par les effets génétiques et par les interactions génotype par saison (G x S); tandis que la longueur du noyau était principalement affectée par des facteurs génétiques. Les génotypes ont été regroupés en catégories de teneur faible, intermédiaire et élevée en amylose, en fonction de l’environnement où les génotypes ont été cultivés. Trois génotypes (Namche 1, P62H17 et 1190) n’ont pas eu de réponses significatives concernant la teneur en amylose au cours de différentes saisons de croissance, ce qui suggère que ces génotypes étaient stables. La teneur en amylose était en corrélation faible et négative avec les caractéristiques de qualité de l’apparence physique du grain; ce qui implique que l’amélioration de la teneur en amylose n’affecterait pas la taille et la forme des grains. Il y avait des différences significatives (p <0,001) entre les parents pour la capacité de combinaison générale (CCG) et entre les croisements pour la capacité de combinaison spécifique (CCS) (p <0,5) pour la teneur en amylose; indiquant que les actions géniques additives et non additives étaient responsables de la transmission du TA. Cependant, la composante de variance de la CCG était plus importante que celle de la CCS, ce qui implique que la transmission du contenu en amylose était davantage conditionnée par l’effet du gène additif.

Mots Clés
Capacité de combinaison; Oryza sativa; Ouganda

 
 en Amylose content and grain appearance traits in rice genotypes
Kitara, I.O.; Lamo, J.R.; Gibson, P. & Rubaihayo, P.

Abstract

Amylose content (AC) and grain appearance traits of rice ( Oryza sativa check for this species in other resources L.) represent a major problem of rice marketing in many rice producing areas in the world. In Uganda, cooking, eating and appearance qualities remain undefined in the rice breeding programme. The objective this study was to determine amylose content of rice genotypes, and its relationship with grain appearance traits; and mode of its inheritance in selected rice genotypes. Forty genotypes were planted in two seasons (2015B and 2016A), in alpha lattice design at National Crop Resource Research Institute in Uganda. Seven parents, involving 3 low and 4 intermediate amylose content genotypes selected in 2015B season,were crossed in a half diallel,and the F1 were advanced to F2 generation, which together with parents were planted in the field. Amylose content (AC), kernel width (KW) and kernel length (K/L) to width ratio were affected by both genetic effects and genotype by season (G x S) interactions; while kernel length was mainly affected by genetic factors. Genotypes were grouped into low, intermediate and high amylose content categories depending on the environment where the genotypes were grown. Three genotypes (Namche 1, P62H17 and 1190) had no significant responsesin amylose content in different growing seasons, suggesting that these genotypes were stable. Amylose content correlated weakly and negatively with physical appearance quality traits of the grain; implying that improvement in amylose content would not affect grain size and shape.There were significant differences (P<0.001) among parents for general combining ability (GCA) and among crosses for specific combining ability (SCA) (P<0.5) for amylose content; indicating that both additive and non-additive gene actions were responsible for the inheritance of AC. However, the variance component of GCA was larger than for the SCA, implying that the inheritance of amylose content was more conditioned by the additive gene effect.

Keywords
Combining ability; Oryza sativa; Uganda

 
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