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African Crop Science Journal
African Crop Science Society
ISSN: 1021-9730
EISSN: 1021-9730
Vol. 30, No. 2, 2022, pp. 235-243
Bioline Code: cs22030
Full paper language: English
Document type: Review Article
Document available free of charge

African Crop Science Journal, Vol. 30, No. 2, 2022, pp. 235-243

 fr
DUBE, F. & MAPHOSA, M.

Résumé

Il existe un grand intérêt pour le sorgho doux (Sorghum bicolor L.) pour promouvoir la résilience des moyens de subsistance ruraux en Afrique subsaharienne (ASS). Contrairement à d’autres cultures, le sorgho sucré est une culture polyvalente pour la production de céréales, d’aliments pour animaux, de fourrage, de mastication, de sirop et de biocarburant. L’objectif de cet article est d’examiner les informations sur la diversité au sein de la culture, son adaptation et les efforts de sélection végétale en ASS. Il traite également des opportunités qui existent en ASS et qui font de cette culture une alternative attrayante. Les résultats de l’examen montrent que la culture a une large base génétique, ce qui permet d’apporter des améliorations significatives à un certain nombre de caractères préférés. L’examen décrit en outre quatre modèles de production possibles pour le développement économique de l’industrie du sorgho sucré en Afrique subsaharienne ; qui sont (i) la production pour l’approvisionnement des marchés urbains de mastication, (ii) la production de sirop, (iii) la production de biocarburants et (iv) la production de fourrage. Les questions clés émergeant de la discussion sont les suivantes ; la recherche actuelle se concentre sur la production d’éthanol pour le biocarburant, bien que ce soit une bonne priorité pour la recherche, cela ne devrait pas éclipser d’autres utilisations potentielles de la culture telles que la production pour la mastication, le sirop et le fourrage qui peuvent être la seule option pour la plupart des agriculteurs d’ASS. Beaucoup reste à faire sur le front de la recherche avant que la production de biocarburants à partir de sorgho sucré puisse être rentable et techniquement réalisable, en particulier pour les petits exploitants agricoles dans la plupart des pays d’ASS. Par conséquent, les futurs efforts de sélection végétale peuvent être adaptés pour fournir des cultivars avec des traits particuliers pour diverses utilisations finales.

Mots Clés
Biocarburant; culture à double usage; Sorghum bicolor

 
 en SIGNIFICANCE OF SWEET SORGHUM AS A MULTI-PURPOSE CROP FOR SUB-SAHARAN AFRICA
DUBE, F. & MAPHOSA, M.

Abstract

There is great interest in sweet sorghum ( Sorghum bicolor check for this species in other resources L.) for promoting resilience in rural livelihoods in Sub- Saharan Africa (SSA). Unlike other crops, sweet sorghum is a multi-purpose crop for grain, feed, fodder, chewing, syrup and biofuel production. The objective of this paper is to analyse information on the diversity within the crop, its adaptation and plant breeding efforts in SSA. We also discuss opportunities that exist in SSA that make the crop an attractive alternative. It is clear from the review that the crop has a wide genetic base, hence significant improvements can be made on a number of preferred traits. The review further outlines four possible production models for the economic development of the sweet sorghum industry in Sub-Saharan Africa; which are (i) production for supply to urban chewing markets, (ii) syrup production, (iii) biofuel production and (iv) fodder production. Although current research focuses on production of ethanol for biofuel, other potential uses such as production for chewing, syrup and fodder cannot be overlooked for most SSA farmers. A lot has to be done on the research front before biofuel production from sweet sorghum can be profitable and technically feasible. Future plant breeding efforts can be tailor made to deliver cultivars with peculiar traits for various end-uses.

Keywords
Biofuel; dual purpose crop; Sorghum bicolor

 
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