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Kapindu, S.J.; Saka, V.W.; Julian, A.M.; Hillocks, R. & Msuku, W.A.B. Résumé L’objectif principal de cette étude était de décrire l’importance de la pourriture d’epis chez le maïs en terme de perte de recolte et de reduction de le qualité alimentaire à travers la déterioration. Des niveaux de séverité et d’incidence des maladies ont été évalués pendant la saison de 1997/98 dans les variétés: La locale, MH18, NSCM41, et NSCM51 du maïs des agriculteurs de deux villages près du College de Bunda. Des échantillons selectionnés par les agriculteurs et chercheurs durant les saisons culturales 1996/97 et 1997/98 respectivement ont été analysées au laboratoire pour des contaminants fongiques. Un autre essai a été conduit en station pour des raisons comparatives utilisant les quatre variétés. Chaque variété à été inoculée avec Stenocarpella maydis et Fusarium moniliforme et les parcelles témoins ont été traités avec de l’eau distillée sterile utilisant la méthode silk-spray. Stenocarpella macrospora était le pathogène le plus prédominant ensemble dans les petites explaitations de maïs sélectionnées par l’agriculteur et le chercheur. Fusarium moniliforme était aussi communément isolé, mais à de niveaux bas d’incidence. Les résultats montrent que le maïs "bon" et "pourris" sont contaminés par presque les mêmes espèces fongiques. Cependant les niveaux de contamination sont générallement les plus faibles dans le maïs "bon" que dans le mais "pourri". Les infections de pourriture des épis étaient significativement élevées pour NSCM41 suivie par NSCM51, MH18, et les plus faibles chez la variété Locale, ensemble pour les essais en champs et en station (P <0.05). Les niveaux d’infection plus élevés étaient significativement associés avec l’ inoculation de S. maydis plus que celle de F. moniliforme. Nous concluons que NSCM41est plus sensible aux pourritures des épis suivi de NSCM51, MH18, et la variété locale étant la plus tolérante. Mots Clés Fusarium moniliforme, incidence, Malawi, Stenocarpella macrospora, Zea mays

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The Significance and Management of Maize Cob Rots in Smallholder Farms in Central Malawi Kapindu, S.J.; Saka, V.W.; Julian, A.M.; Hillocks, R. & Msuku, W.A.B. Abstract The main objective of this study was to describe the importance of cob rots in farmers' maize fields and reduced food quality through spoilage. During the 1997/98 season disease incidence and severity levels were evaluated in the Local, MH18, NSCM41, and NSCM51 varieties on farmers' maize from two villages in central Malawi. Farmer- and researcher-selected samples from farmers' harvests during the 1996/97 and 1997/98 growing seasons respectively were analysed in the laboratory for fungal contaminants. Another experiment was carried out on-station for comparative purposes using the four varieties. Each variety was inoculated with Stenocarpella maydis and Fusarium moniliforme and control plots were treated with sterile distilled water using the silk-spray method. Stenocarpella macrospora was the most predominant pathogen in both farmer- and researcher-selected small-holder farmers' maize. Fusarium moniliforme was also commonly isolated, though at low incidence levels. The results indicate that both 'healthy' and 'rotten' maize are contaminated by almost the same fungal species, but the levels of contamination were generally lower in 'good' than in 'rotten' maize. Cob rot infections were significantly high for NSCM41 followed by NSCM51, MH18, and lowest in the Local variety, both in the field and on-station trials (P < 0.05). High infection levels were more associated with S. maydis than F. moniliforme inoculations. We conclude that NSCM41 is more susceptible to cob rots followed by NSCM51, MH18, with the Local variety being most tolerant. Keywords Fusarium moniliforme, incidence, Malawi, Stenocarpella macrospora, Zea mays

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