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Zootecnia Tropical
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas Venezuela
ISSN: 0798-7269
Vol. 19, No. s1, 2001, pp. 205-217
Bioline Code: zt01029
Full paper language: Spanish
Document type: Research Article
Document available free of charge

Zootecnia Tropical, Vol. 19, No. s1, 2001, pp. 205-217

 es Evaluación de un subsistema patos - ovinos asociado a una explotación intensiva de aves durante la época lluviosa
Luis De Armas, Ramón Álvarez, Josefina de Combellas y Leila Ríos

Resumen

Con la finalidad de evaluar un subsistema patos-ovinos asociado a explotaciones avícolas durante la época lluviosa, se realizó una experiencia en la Sección de Aves de la Facultad de Agronomía (UCV). Se utilizaron 60 patos Pekín de cuatro semanas de edad, sexados y distribuidos al azar en dos tratamientos (T0: Sistema de crianza intensivo y T1: Sistema de crianza extensivo) y 15 ovinos mestizos (West African) criados a pastoreo. Todos los animales se pesaron semanalmente y se determinaron las cargas parasitarias de los ovinos (Coccidias y Strongilos). La maleza fue controlada a un nivel que no ameritó de limpias convencionales. Los ovinos mostraron ganancias en peso adecuadas y continuas, con valores de 143,6 ± 45,42 g/día (predestete), 66,9 ± 26,38 g/día (postdestete) y 19,9 ± 35,70 g/día (adultos). Los patos del T0 crecieron más aceleradamente (P<0,01) que los T1, requiriendo T1 un mayor número de semanas para alcanzar el peso de sacrificio. La mortalidad en los ovinos fue 6,25% en adultos y 28,6% en corderos. No hubo mortalidad en los patos. Las cargas parasitarias presentes en los ovinos, fueron mayores en los jóvenes que en los adultos. El beneficio económico total debido al subsistema fue de 382.429 Bolívares. Por lo tanto, se puede considerar factible el uso del subsistema patos-ovinos dentro de la explotaciones avícolas, debido a que reducen los costos de mantenimiento de áreas verdes entre galpones y generan ingresos adicionales por la carne producida por ambas especies, haciendo que éstas unidades de producción tengan una mayor eficiencia biológica y económica.

Palabras-clave
Subsistema patos-ovinos, Control de malezas, Ganancias de peso

 
 en Evaluation of a duck-sheep subsystem in an intensive poultry unit during the rainy season
Luis De Armas, Ramón Álvarez, Josefina de Combellas y Leila Ríos

Abstract

In order to evaluate a duck-sheep subsystem in an intensive poultry unit during the rainy season, a trial was carried out in the Poultry Section of the Agronomy Faculty (UCV). Sixty 4-week old Pekín ducks, distributed to two treatments (T0: Intensive nurture system and T1: Extensive nurture system) balanced for sex, and 15 West African crossbred sheep (nine adults and six lambs) which had been raised on grazing, were used. Growth of both species was measured on the basis of weekly weights. Mortality, time taken to slaughter weight (ducks), parasite load of sheep (Coccidias and Strongilos) and economic benefits were also measured. The sheep (principally) controlled weeds sufficiently for additional measures to be unnecessary. They showed adequate steady growth (g/animal/day) both at the preweaning (143.6 ± 45.42), postweaning (66.9 ± 26.38) and adult (19.9 ± 35.70) stages. The T0 ducks grew more rapidly than the T1 birds required a longer period of time to reach slaughter weight. Death rate in the sheep was 6,25% in adults and 28,6% in lambs, and zero in the ducks. Parasite loads were higher in the lambs than in the adults sheep. The total economic benefit of the subsystem was Bs. 380.428,82. Consequently, the subsystem may be considered a viable option for intensive poultry system, due to the reduced maintenance costs of the green areas between buildings and the income greeted from the meat produced by both species, which make the production units biologically and economically more efficient.

Keywords
Duck-sheep subsystem, weed control, weight gain

 
© Copyright 2001 - Zootecnica Tropical. Free full-text also available online at http://www.ceniap.gov.ve/bdigital/ztzoo/ztindice.htm
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