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Effect of nutrient solutions on production and quality of hydroponic forage wheat ( Triticum aestivum L.) Liziany Müller, Paulo Augusto Manfron, Osmar S. Santos, Sandro Luís Petter Medeiros, Durval Dourado Neto, Tânia B. G. A. Morselli, Gean Lopes da Luz e Andrieli Hedlund Bandeira Abstract The objective of this study was to evaluate the effect of different nutrient solutions and harvest date on production and nutritive quality of hydroponic forage wheat ( Triticum aestivum L.). The experiment was conducted inside a protected environment at Fitotecnia Department of the Universidade Federal at Santa Maria, Brazil. The experimental design was a randomized complete block. Treatments consisted of two nutrient solutions (SIN: inorganic solution by Neves (2001), and SONC: organic solution of the vermicompost) and four harvesting dates (4, 8, 12, and 16 days after emergence), distributed in a 2x4 factorial scheme. It was observed interaction (P<0.05) between nutrient solution and harvest date for the variables plant height, dry weight (DW), crude protein (CP), soluble protein (SP), and neutral detergent fiber (NDF). SONC and SIN showed a decrease in DW values when delayed harvest dates. SONC presented an increase in the values of DW, CP, and SP, but a decrease in NDF in comparison with SIN in all harvest dates. It was observed an increase in acid detergent fiber (ADF), lignin (LIG), and cellulose (CEL) and a decrease in digestibility "in vitro" when delaying the harvesting dates. It was not observed statistical difference (P>0.05) in ADF, LIG, CEL, and digestibility "in vitro" among the solutions. The best quality characteristics (CP and digestibility "in vitro") of hydroponic forage wheat were obtained when harvest was 8 to 12 days after sowing. Keywords protected environment, hydroponic system, vermicompost.

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Efeito de soluções nutritivas na produção e qualidade nutricional da forragem hidropônica de trigo ( Triticum aestivum L.) Liziany Müller, Paulo Augusto Manfron, Osmar S. Santos, Sandro Luís Petter Medeiros, Durval Dourado Neto, Tânia B. G. A. Morselli, Gean Lopes da Luz e Andrieli Hedlund Bandeira Resumen Com o objetivo de avaliar a produção e a qualidade nutricional da forragem hidropônica de trigo ( Triticum aestivum L.) cultivado em ambiente protegido com soluções nutritivas inorgânicas e orgânicas parcialmente corrigidas, identificando a idade ideal de colheita, realizou-se um estudo no Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Maria. Adotou-se o delineamento experimental em blocos ao acaso, distribuídos em esquema fatorial 2x4 com duas soluções nutritivas: SIN: solução inorgânica segundo recomendação de Neves (2001) e SONC: solução orgânica parcialmente corrigida atendendo recomendação de Neves (2001) e quatro idades de colheita (4, 8, 12 e 16 dias). Foi observada significância (P<0,05) à interação soluções nutritivas x idades de colheita para as variáveis: estatura, fitomassa seca (FS), proteína bruta (PB), proteína solövel (OS) e fibra em detergente neutro (FDN). Verificou-se para a SIN e SONC diminuição da FS, com o avanço da idade de colheita. A solução SONC proporcionou valores ligeiramente maiores de FS, PB e PS e menores de FDN em relação à SIN, em todas as idades de colheita. Não houve diferença significativa entre as soluções (P>0,05) para os teores de fibra em detergente ácido, lignina, celulose e digestibilidade "in vitro" da fitomassa seca. O aumento da idade de colheita promoveu maiores teores de FDA, lignina e celulose e menor digestibilidade "in vitro" da fitomassa seca (DIVFS). A idade de colheita ideal situa-se entre os 8-12 dias, pois neste período têm-se valores intermediários favorecendo o teor protéico sem comprometer a redução de FS e DIVFS devido ao maior teor fibras. Palabras-clave ambiente protegido, hidroponia, vermicomposto.

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