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Effect of Tithonia diversifolia foliage meal on the gastrointestinal morphometry of growing-finishing pigs Savón, Lourdes; Mora, Luis M.; Dihigo, Luis E.; Rodríguez, Venancio; Rodríguez, Yanet; Scull, Idania; Hernández, Yasmila & Ruiz, Tomás E. Abstract Eighteen crossed commercial Yorkshire x Landrace x Duroc growing- fattening pigs of 32 ± 2 live weight were used in a random block design to study the replacement effect of different levels of total concentrate by Tithonia diversifolia foliage meal on the gastrointestinal morphometrics indexes. Treatments were concentrate (maizesoybean), and replacement of 10 and 20% concentrate respectively by tithonia foliage meal. Animals were allocated in individual pens (6 animals/treatment) during 50 d. Food was restricted according to the feeding scale and water was offered voluntarily with nipples. Animals were slaughtered by bleeding and different sections of gastrointestinal tract were isolated. Gastrointestinal tract and digestive organs (stomach, small intestine, cecum, and large intestine) were weighted full and empty. Accessory organs (liver and pancreas), as well as spleen, right and left kidney were also weighted. Large and small intestines and cecum lengths were measured and absolute, relative, and metabolic weight of different sections and organs were obtained. There were no significant differences between absolute, relative, and metabolic weight of digestive and accessories organs neither spleen. Tithonia inclusion decreased right kidney absolute and relative weights, but the differences disappeared when metabolic weights were analyzed. It is suggested that T. diversifolia can replace up to 20% of concentrate (maizesoya) without any negative influence in the gastrointestinal morphometry of growing-finishing pigs. Keywords evolution of the selectivity, trees, shrubs, goats

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Efecto de la harina de follaje de Tithonia diversifolia en la morfometría del tracto gastrointestinal de cerdos en crecimiento-ceba Savón, Lourdes; Mora, Luis M.; Dihigo, Luis E.; Rodríguez, Venancio; Rodríguez, Yanet; Scull, Idania; Hernández, Yasmila & Ruiz, Tomás E. Resumen Se utilizaron 18 cerdos de cruce comercial Yorkshire x Landrace x Duroc de 32 ± 2 kg de peso vivo en un diseño de bloques al azar con el objetivo de estudiar el efecto de la sustitución de diferentes niveles del pienso total por harina de follaje de Tithonia diversifolia en los indicadores morfométricos del tracto gastrointestinal. Los tratamientos fueron: pienso control (maíz-soya) y sustitución del pienso control por 10 y 20% de harina de follaje de tithonia, respectivamente. Los animales se alojaron en corrales individuales a razón de seis por tratamientos durante 50 d. La alimentación se ofertó de forma restringida, según escala de alimentación y el agua se suministró a voluntad mediante tetinas. Los animales se sacrificaron por desangramiento y se aislaron las diferentes secciones del tracto digestivo. El tracto gastrointestinal completo y los órganos digestivos (estómago, intestino delgado, ciego e intestino grueso) se pesaron llenos y vacíos. También se pesaron los órganos accesorios (hígado y páncreas), así como el bazo y los riñones izquierdo y derecho. Se midió la longitud del intestino grueso, delgado y ciego y se obtuvieron los pesos absolutos, relativos y metabólicos de los diferentes segmentos y órganos antes descritos. No se observaron diferencias significativas entre tratamientos en los pesos absolutos, relativos y metabólicos de los órganos digestivos, órganos accesorios, ni del bazo. Los pesos absolutos (g) y relativos (g/kg TGI) del riñón derecho disminuyeron (P<0,05) con la inclusión de tithonia, pero estas diferencias desaparecieron cuando se analizaron los pesos metabólicos. Se sugiere que es factible el uso hasta en 20% de harina de T. diversifolia en sustitución del pienso, por no encontrar una influencia negativa en la morfometría de los órganos gastrointestinales de los cerdos en desarrollo - ceba analizados Palabras-clave foliage meal, pigs, morphometry, Tithonia diversifolia

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