En el presente trabajo se evaluó la composición química del pasto
Dichanthium aristatum
(Angleton), a diferentes
edades de corte (21, 28, 35, 42 y 49 días) y su degradabilidad “
In situ” a diferentes tiempos de incubación (0,12,
24,36, 48 y 72 horas). Los resultados del análisis químico denotaron diferencias altamente significativas en
el contenido de proteína bruta (PB), a los 21 días con un descenso a medida que aumentó la edad de corte;
el mayor valor alcanzado fue de 13, 6. Los niveles de materia seca, lignina, materia orgánica, Fibra Neutro
Detergente (FDN), Fibra Ácido Detergente (FDA), y ceniza no registraron diferencias significativas. Los datos
de degradabilidad ruminal se sometieron a un análisis de varianza a través del procedimiento de modelos lineales
generales, GML de SAS® 8.1 y la comparación de medias se hizo a través de la prueba de Tukey; observándose
que existe diferencias significativas entre las edades de corte de 21 y 28 días con respecto a las demás, en los
parámetros de MS, FDA y FDN; mientras que la degradabilidad de PB, fue significativamente diferente en la
edad de corte de 21 días con respecto a las otras. Este dato sugiere que a medida que la planta envejeció se hizo
menos degradable. De acuerdo a los resultados obtenidos, basados en el análisis químico y la degradabilidad
ruminal se deduce que a 21 días de corte, la pastura posee mayor valor nutritivo teniendo en cuenta que su calidad
está fundamentada en el contenido de proteína y la asimilación de la fibra.
