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Zootecnia Tropical
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas Venezuela
ISSN: 0798-7269
Vol. 28, No. 4, 2010, pp. 513-520
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Bioline Code: zt10051
Full paper language: English
Document type: Research Article
Document available free of charge
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Zootecnia Tropical, Vol. 28, No. 4, 2010, pp. 513-520
en |
Effect of shade in ffeddlot pen on growth performance of finishing bulls during the hot season
Cruz, Rubén Barajas; Pacheco, Billy Josue Cervantes; García, Marco Antonio Espino; Aguirre, Leopoldo Raúl Flores; Ortega, Jorge Aguirre; González, Sergio Martínez & García, Danny Eugenio
Abstract
With the objective of determine the effect of shade in feedlot pen on growth performance of finishing bulls during
the hot season, a 50 days long feedlot trial was performed. Sixty (403,35 ± 2,47 kg) Cebu crossed bull (75%
Bos indicus
) coming from the same lot with 112 previous fattening-days were used. In a complete randomized
block design, in groups of five animals were assigned to two treatments: a) Pens without shade (Control); or b)
Pens fitted with roof that provides 3 m 2 of shade by animal (Shade treatment). Shade diminished (P = 0,04) air
temperature (36,88 vs 35,95 ºC) not modifies relative humidity (P = 0,23). Ending weight and average daily gain
were not affected by treatments (P > 0,80). Animals deprived of shade consumed 6% more food (P = 0,07) that
shade-protected (8,932 vs 8367 kg/day). Feed conversion was enhanced (P = 0,10) 7,9% by shade (8,247 vs 7,594 kg/kg). Shade increased (P = 0,04) the NEm and NEg retained from the diet in 6,4 and 8,5%, respectively. Usage
efficiency of NEm (observed/expected) was 0,92 and 0,98 for treatments without and with shade, respectively.
Carcass weight and carcass dressing were not modified (P > 0,80). It is concluded, that the use of shade in feedlot
pen during hot season is necessary to help the bovines to cope heat stress and mitigate its effects on growth
performance during the finishing.
Keywords
shade; finishing bulls; growth performance
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es |
Efecto de sombra en el corral de engorda en la respuesta productiva de toretes en finalización de la época calurosa
Cruz, Rubén Barajas; Pacheco, Billy Josue Cervantes; García, Marco Antonio Espino; Aguirre, Leopoldo Raúl Flores; Ortega, Jorge Aguirre; González, Sergio Martínez & García, Danny Eugenio
Resumen
Con el objetivo de determinar el efecto de la sombra dentro del corral de engorda en la respuesta productiva de
toretes en finalización de la época calurosa, se efectuó una prueba de respuesta en corral durante 50 días. Para
ello, se utilizaron 60 toretes (403,35 ± 2,47 kg), encastados de Cebú (75% Bos indicus
) provenientes de un mismo
lote con 112 días previos de engorda. En un diseño de bloques completos al azar, en grupos de 5 animales se
asignaron a 2 tratamientos: a) Corraletas con piso de tierra de 6 x 12 m (Testigo); o b) Corraletas con piso de tierra
(6 x 12 m), provistas de un techo que proporcionó 3 m 2 de sombra por cabeza (con sombra). La sombra disminuyó
(P = 0,04) la temperatura del aire (36,88 vs 35,95 °C) y no modificó (P = 0,23). El peso final y la ganancia de peso
no fueron afectados por los tratamientos (P > 0,80). Los animales desprovistos de sombra consumieron 6% más
alimento (P = 0,07) que los protegidos con sombra (8932 vs 8367 kg/día). La conversión alimenticia fue mejorada
(P = 0,10) 7,9% por la sombra (8,247 vs 7,594 kg/kg). La sombra incrementó (P = 0,04) la ENm y ENg retenida
de la dieta en 6,4 y 8,5% respectivamente. La eficiencia en el uso de la ENm (observada/esperada) fue de 0,92
y 0,98 para los tratamientos sin y con sombra, respectivamente. El peso de la canal y el rendimiento no fueron
modificados (P > 0,80). Se concluye, que el uso de la sombra en el corral de engorda en la época calurosa es
necesaria para ayudar a los bovinos a enfrentar el estrés calórico y mitigar sus efectos en la respuesta productiva
durante la finalización.
Palabras-clave
sombra; toretes en finalización; desempeño productivo
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