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Consumo suplementario de ensilaje salino de frutos maduros de Totumo ( Crescentia cujete ) en ganado vacuno de doble propósito Botero, Luz M. & V., Jaime De La Ossa Resumen El presente estudio tuvo como objetivo evaluar los resultados obtenidos de la suplementación con ensilaje salino de Totumo ( Crescentia cujete ) en el peso corporal y producción de leche de un grupo de vacas paridas doble propósito. El ensilaje fue preparado utilizando frutos maduros de Totumo y Sal Común (NaCl) almacenado en un recipiente sellado durante 30 días. No se evidenciaron diferencias significativas (P>0,05) en el peso corporal entre los dos lotes de vacas ni para los terneros experimentales. Se encontró una diferencia significativa (P<0,05) en la producción de leche (3,24 kg/vaca/día vs 2,45 kg/vaca/día) siendo mayor en el grupo suplementado. Los ingresos netos calculados por la venta de la leche muestran que el grupo suplementado produjó un 8,57% más que el grupo no suplementado. La suplementación con ensilaje salino fue bien aceptada por los vacunos de este ensayo y permitió producir más leche y lógicamente un incremento de ingresos económicos netos. Se enfatiza la importancia de la búsqueda de alternativas de alimentación usando materiales nativos. Palabras-clave Crescentia cujete, ensilaje salino, suplementación, vacunos doble propósito.

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Supplementary consumption of saline ensilage of mature fruits of Totumo ( Crescentia cujete ) in dual purpose cows Botero, Luz M. & V., Jaime De La Ossa Abstract Present study was carried out to evaluate the results of the supplementation with saline silage of Totumo ( Crescentia cujete ) on body weight and milk yield of a group of dual purpose lactating cows. The silage was prepared using mature fruits of Totumo and common salt (NaCl) stored ina selaed recipient for 30 days. No Significant differences (P>0.05) were found for body weight neither for cows or their calves. Significant differences (P<0.05) were obtained in milk yield (3.24 kg/cow/day vs 2.45 kg/cow/day) being larger in the supplemented group. The net revenues calculated by the sale of the milk show that the supplemented group provided 8.57% more than the non supplemented group. The supplementation with saline silage was fully accepted by the bovine of this assay and it allowed producction of more milk and logically an increment of net economic revenues. The importance of looking for alternative feeding using native plants is emphasized. Keywords Crescentia cujete, bovine dual purposes, saline ensilage, supplementation.

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