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Zootecnia Tropical
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas Venezuela
ISSN: 0798-7269
Vol. 29, No. 3, 2011, pp. 337-351
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Bioline Code: zt11031
Full paper language: English
Document type: Research Article
Document available free of charge
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Zootecnia Tropical, Vol. 29, No. 3, 2011, pp. 337-351
en |
Growth and survival of the pearl oyster Pinctada imbricata Röding 1798 under different systems of confinement in suspended culture
Adrian, Márquez; César, Lodeiros; Dulce, Semidey; Miguel, Carpio & César, Graziani
Abstract
The pearl oyster, Pinctada imbricata
, has a double economic interest in eastern Venezuela, since it is used for
human consumption and production of pearls. The growth of the shell, muscle and remaining tissues, as well as
the survival of juveniles (shell length of 19,1±2,22 mm) and the influence of environmental factors (temperature,
salinity, oxygen seston, phytoplanktonic biomass, and fouling) were evaluated in organisms confined in 4 different
culture elements: cylinders made of PVC, cylinders of plastic mesh, open baskets and closed baskets, suspended
in a "long line". The essays were performed in Mochima Bay, Sucre state, Venezuela, during seven months. The
growth and survival rates were similar in the different confinement elements, without significant differences in
any of the several growth parameters evaluated. The animals cultured in open baskets showed the largest slope among the relationships between shell length and mass of tissues. The growth pattern had a positive association
with food availability (seston and chlorophyll a concentrations), which confirms the influence of these parameters
on the growth of P. imbricata. Since there were not significant differences among the growth parameters in the
different culture elements, the use of the element with the least cost (cylinder of plastic mesh) is suggested. The
results show the low possibility for the species to be cultured in Mochima Bay in 7 months, since the commercial
size (50 mm shell length) could not be attained and survival was 40-60%. Nevertheless, the suggestion is made
for the culture time to be increased until reaching commercial size.
Keywords
cultivo suspendido, Pinctada imbricada, Bahía de Mochima, Mar caribe
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es |
Crecimiento y supervivencia de la ostra perlífera Pinctada imbricata (Röding 1798), bajo diferentes sistemas de confinamiento en cultivo suspendido
Adrian, Márquez; César, Lodeiros; Dulce, Semidey; Miguel, Carpio & César, Graziani
Resumen
La ostra perla, Pinctada imbricata
, tiene un doble interés económico en el oriente de Venezuela, dado su consumo
y producción de perlas. Se evaluó el crecimiento de la concha, músculo y resto de tejidos, así como la supervivencia
de juveniles (longitud de concha de 19,1±2,22 mm) y la influencia de los factores ambientales (temperatura,
salinidad, oxígeno disuelto, seston, biomasa fi toplanctónica y comunidad incrustante ó “fouling”), en organismos
confi nados en cilindros de PVC, cilindros de malla plástica, cestas abiertas y cestas cerradas, suspendidos en un
"long line". Los ensayos se realizaron en la Bahía de Mochima, estado Sucre, Venezuela, durante siete meses.
El crecimiento y la supervivencia fueron similares en los diferentes elementos de confinamiento, no existiendo
diferencias significativas en todos los parámetros de crecimiento estudiados. Los organismos cultivados en las
cestas abiertas presentaron la mayor pendiente en la relación entre la longitud de la concha y la masa de los
tejidos. El patrón de crecimiento tuvo una asociación positiva con la disponibilidad de alimento (concentración
de seston y clorofi la a), evidenciando la influencia de este factor en el crecimiento de P. imbricata. Al no poderse
detectar diferencias significativas en los parámetros de crecimiento entre los elementos de cultivo, se sugiere
la utilización del elemento que produce menores costos (cilindros de malla plástica). Los resultados muestran
poca factibilidad de la especie para ser cultivada en la Bahía de Mochima en siete meses, ya que no se alcanzó la
talla mínima de comercialización (50 mm longitud de la concha) y la supervivencia fue 40-60%. No obstante, se
sugiere prolongar el tiempo de cultivo hasta alcanzar la talla comercial.
Palabras-clave
cultivo suspendido, Pinctada imbricata, Bahía de Mochima, Mar Caribe
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