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Zootecnia Tropical
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas Venezuela
ISSN: 0798-7269
Vol. 30, No. 1, 2012, pp. 43-51
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Bioline Code: zt12006
Full paper language: English
Document type: Research Article
Document available free of charge
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Zootecnia Tropical, Vol. 30, No. 1, 2012, pp. 43-51
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Registros técnico-económicos en sistemas de producción Caprino-Sábila ( Capra hircus - Aloe vera ) en la comunidad de Cauderales, estado Lara
Delgado, Aleyda; Armas, Wilmer; D'Aubeterre, Ramón; Jiménez, Mirna & Marchan, Victor
Resumen
El presente trabajo fue desarrollado, en la región semiárida de Venezuela. Se evaluó el uso de registros en 15
unidades de producción en la comunidad de Cauderales, estado Lara, pertenecientes a la Red Socialista de
Innovación Productiva caprino-sábila ( Capra hircus
- Aloe vera
). Los instrumentos utilizados fueron entrevistas
y una encuesta con preguntas cerradas y abiertas. Las técnicas estadísticas utilizadas fueron la distribución de
frecuencias y el análisis de correlación. Los resultados evidencian que el 64% de los productores encuestados
tenían más de 40 años de edad, 44% nivel de instrucción de primaria y el 52% más de veinte años de experiencia.
El 53% combinan la cría caprina con el cultivo de sábila. El 80% ha utilizado registros en sus unidades de
producción y solo el 12% ha recibido capacitación en el uso de los registros. En cuanto al tipo de registros
utilizados, el 75% realiza anotaciones de los nacimientos, 50% en la sanidad del rebaño (vacunaciones), 34% de
los egresos, 20% físicos (inventarios de maquinarias y equipos), 13% registros ambientales (características del
suelo) y el 100% registros legales documentación de propiedad). Un 26% de los productores opinan que utilizan
los registros para "llevar control de las ganancias y pérdidas". Asimismo, no se encontró correlación entre las
variables independientes con respecto al uso de registros de producción. El mayor porcentaje de los productores
han utilizado algún tipo de registro en su unidad de producción, con tendencia a realizar anotaciones del tipo
técnico.
Palabras-clave
Redes socialistas de innovación productivas, registros, caprino, sábila, sistemas de producción.
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Technical and economical records in the Capra hircus - Aloe vera production systems in the community of Cauderales, Urdaneta municipality, Lara state, Venezuela
Delgado, Aleyda; Armas, Wilmer; D'Aubeterre, Ramón; Jiménez, Mirna & Marchan, Victor
Abstract
This research was developed in the semiarid region of Cauderales in Lara state, Venezuela. Records of 15
farms belonging to the Production Innovation Socialistic Red (PISR) of goat-Aloe were evaluated. Surveys
with open and closed questions and interviews were conducted. The data collected was analyzed trough the
frequency analysis and correlation. The results indicated that 64% of the farmers are older than 40 years, 44% had
elementary school level and 52 had more than 20 years of work experience in the fi eld, 20% are dedicated to goat
production and 27% to aloe cropping and 53% to both activities. On the other hand, 80% had used production
records and only 12% had received instructions in those matters. With regard to the kind of record used, 75% of
the farms took information of the births, 50% about health problems, 34% recorded the incomes and outcomes,
20% kept records of the machinery and equipments, 13% had records of the surroundings such as kind of soils,
trees and water supplies and 100% had documents of land properties. Same wise, 26% of the farmers considered
that the main reason to keep records is for decision taking. It can be concluded that the majority of the farmers
had used some kind of record in their farms, with a high tendency of using technical records, there was no
evident correlation within variables such as age of the farmers, instruction level, kind of economical activities,
participation in formal organizations and previous courses about record with regard to the production records.
Keywords
production innovation socialistic reds, records, goats, aloe, production systems.
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