Agricultura Técnica Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA ISSN: 0365-2807 EISSN: 0717-6333 Vol. 63, Num. 3, 2003, pp. 319-322

Agricultura Técnica, Vol. 63, No. 3, July-Sept, 2003, pp. 319-322

Nota Científica

PANDORA - INIA,  NUEVO CULTIVAR  DE TRIGO HARINERO DE PRIMAVERA  PARA CHILE¹

Pandora - INIA,  new spring bread wheat cultivar for Chile¹

Mario  Mellado Z.^*, Ricardo Madariaga B².

¹Recepción de originales: 16 de octubre de 2002.
²Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Centro Regional de Investigación Quilamapu, Casilla 426, Chillán, Chile.
Email: mmellado@quilamapu.inia.cl *Autor para correspondencia.

Code Number: at03035

ABSTRACT

Pandora - INIA is a  spring wheat  (Triticum aestivum L.) cultivar created by the  Wheat Project at Quilamapu Regional Research Center of the National Agricultural Research Institute  (INIA), Chillán, Chile, starting from a cross made in 1989. It is a semi-dwarf wheat with a plant height of 90 - 95 cm.  The grain is brown and with an ovate shape. The spike is white and bearded. In trials its grain yield has varied between 7.5 and 10.8 t ha^-1. The average bread volume, sedimentation value and grain protein were 722 cm³, 41.6 cm³, and 11.1% respectively, which classified this cultivar for direct use in bread making.

Key words :  spring wheat, Triticum aestivum L., new cultivar, Pandora - INIA.

RESUMEN

Pandora - INIA es un cultivar de trigo (Triticum aestivum L.) de primavera creado por el Proyecto Trigo del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), en el Centro Regional de Investigación Quilamapu, Chillán, Chile, a partir de un cruzamiento efectuado en 1989.  Es un trigo semienano con una altura de planta de 90 - 95 cm. El grano es de color café  obscuro y de forma ovada. La espiga es blanca y barbada.  En experimentos  su rendimiento ha variado entre 7,5 y 10,8 t ha ^-1. El promedio de volumen de pan, valor de sedimentación y proteína del grano fueron, 722 cm³, 41,6 cm³, y 11,1% respectivamente, lo que clasifica  este cultivar como de panificación directa.

Palabras clave: trigo de primavera, Triticum aestivum L., nuevo cultivar, Pandora - INIA.

Origen
El cultivar de trigo (Triticum aestivum L. )  Pandora - INIA proviene de un cruzamiento efectuado en el Proyecto Trigo del  Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), en el Centro Regional de Investigación Quilamapu, Chillán, Chile, el año 1989. Las etapas de selección F₂  a F₆  se realizaron entre 1991 y 1995, usando el método de pedigrí.  Entre 1996 y 1998 se incluyó en ensayos de rendimiento. Durante 1998 - 2001 se estudió en ensayos regionales; entre 1999 a 2001 en  los ensayos estándar del INIA, y durante 2000 y 2001 en el Ensayo Nacional Cooperativo B, que incluye germoplasma de diferentes centros de mejoramiento genético del país, y que coordina el Ministerio de Agricultura a través del Servicio Agrícola y Ganadero. En todos estos ensayos  se identificó con el Código QUP 1861 - 96.

Cruza y pedigrí
Su genealogía es la siguiente:
TJB 358 - 251 / BUC " S" // CIKO - INIA
C - 830 - 8C - 1C - 1C- 2C - 0C.

Descripción morfológica de la planta
Es un trigo de hábito primaveral que tiene crecimiento erecto al estado de plántula. La altura de la planta adulta varía entre 90 y 95 cm, y normalmente presenta plantas  con altura fuera del tipo, lo que es común en trigos semienanos, como lo indicaron Worland y Law (1985), y Storlie  y Talbert (1993)   La lámina de la hoja bandera es semi curvada  y  de glaucocidad débil, pero la vaina envolvente es de glaucocidad fuerte.  Las aurículas generalmente  carecen de antocianina, por lo que presentan color blanco.

Características del grano
El grano es de tamaño intermedio a grande, color café obscuro, aspecto vítreo, y forma ovada. El porcentaje  en peso  de las semillas retenidas en un harnero de mallaje oblongo de 2,3 mm, es de  92 % en promedio; el peso de 1.000 semillas sobre este mallaje es de 48 a 50 g, y el peso de 1.000 semillas sin seleccionar es de 46 a 48 g. Reacciona homogénea y  fuertemente con el fenol tomando color  obscuro.

Características de la espiga
La espiga es de densidad media, aproximadamente de 10 a 11 cm de largo, color blanco y de muy débil glaucocidad, semidecumbente a la madurez, forma piramidal,  y barbas largas  distribuidas en toda su extensión. Las glumas de las espiguillas de la parte media de la espiga tienen abundante vellosidad.

Características  agronómicas
El tallo es de médula mediana, resistente a la tendedura, con valores  promedio de tres nudos por tallo; el largo aproximado de los entrenudos, desde el inferior al superior, es 6; 9; y 17 cm, y del pedúnculo  es 37 cm. La glaucocidad del cuello de la espiga es fuerte durante la antésis.  Sembrado a mediados de agosto  en el Campo Experimental Santa Rosa (36°31' lat. Sur, 71°54' long. Oeste), Chillán, la emisión de espigas ocurre  alrededor de los 86 días, unos 5 días después que Opala - INIA (Mellado et al., 2000) y unos 6 días antes que Domo -INIA (Mellado et al., 1993).

Características fitopatológicas
Hasta la temporada 2002/03 Pandora-INIA ha mostrado  moderada susceptibilidad a las royas, estriada (Puccinia striiformis West. f. sp. tritici ), colorada de la hoja (Puccinia triticina Erikss.), y de la caña (Puccinia graminis Pers. f. sp. tritici  Erikss. y Henn.), y moderada resistencia al oídio causado por el hongo Blumeria graminis D. C. f. sp. tritici Marchal (Cuadro 1). Ha mostrado susceptibilidad a septoriosis de la hoja (Mycosphaerella graminícola (Fuckel) J. Schröt.) en siembras de otoño, y no en las de primavera en las que principalmente se recomienda este cultivar.

Rendimiento de grano
Durante los años 1998 a 2001 se evaluó en ensayos regionales efectuados en suelos regados de las provincias de Talca, Ñuble y Bío - Bío. En promedio de 16 determinaciones, el cv. Pandora - INIA ha tenido un rendimiento superior en 6% a la variedad Domo -INIA y 10% a la variedad Opala -INIA Cuadro 2). En los ensayos estándar efectuados entre 1999 y 2001, en el Centro Regional de Investigación (CRI) La Platina (Santiago) rindió igual que Huayún - INIA; en el CRI Quilamapu rindió 4% más que Huayún - INIA y 23% más que Dalcahue - INIA, y en  el CRI Carillanca (Temuco) superó en 20% a la variedad Dalcahue - INIA (Cuadro 3).

Calidad
El cv. Pandora -INIA es un trigo de excelente peso del hectolitro y de textura semidura. Las cifras de sedimentación de Zeleny, glúten húmedo y de proteína lo clasifican como trigo fuerte (INN, 2000), esto sumado al buen tiempo de desarrollo de la masa,  y buen  volumen del pan, lo ubican en la categoría de un trigo de panificación directa (Cuadro 4).

Zona de cultivo y  fechas de siembra
Los datos obtenidos en los ensayos regionales  y ensayos estándar  permiten recomendar la siembra del cv. Pandora -INIA desde la Región Metropolitana hasta la Novena Región.

En suelos regados se recomienda sembrarla desde mediados de junio  a mediados de agosto, y en el secano interior durante el mes de mayo.

LITERATURA CITADA

• INN. 2000.  Trigo harinero- Requisitos. 16 p.  NCh 1237. Of 2000. Instituto Nacional de Normalización, Santiago, Chile.
• Mellado,  M., I. Matus, D. Granger,  y R. Madariaga.  1993.  Domo - INIA, variedad de trigo de primavera  para la zona Centro Sur de Chile.  Agricultura Técnica (Chile) 53:82-84.
• Mellado,  M., R. Madariaga y D. Granger. 2000.  Opala- INIA, nueva variedad de trigo de primavera para la Zona Centro Sur de Chile.  Agricultura Técnica (Chile)  60:415 - 418.
• Peterson, R., J. Campbell, and A. Hannah. 1984.  A diagrammatic scale for estimating rust intensity of leaves and  stem of cereals. Can. J. Res. Sect. C 26:496-500.
• Saari, E., and J. Prescott. 1975. A scale for appraising the foliar intensity of wheat diseases. Plant Dis. Rep. 59:377-380.
• Storlie, E.W., and L.E Talbert. 1993. Cause of  tall off-types in a semidwarf spring wheat. Crop Sci. 33:1131-1135.
• Worland, A.J., and C.N. Law.  1985. Aneuploidy in semidwarf wheat varieties. Euphytica 34:317-327.

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