Biotecnologia Aplicada Elfos Scientiae ISSN: 0684-4551 Vol. 13, Num. 2, 1996

Determinacion del contenido de acidos grasos de tuberculos de papa afectados por Pseudomonas solanacearum y Erwinia chrysanthemi

Benigno Suarez y Marusia Stefanova

Instituto de Investigaciones de Sanidad Vegetal. Calle 110 No. 514 e/ 5taB y 5taF, Playa, Ciudad de La Habana, Cuba.

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Introduccion

El analisis de los acidos grasos se ha convertido en los ultimos anos en un instrumento valioso para la identificacion de las bacterias fitopatogenas. Ha sido demostrado que su composicion es lo suficientemente estable y especifica dentro de los generos y especies, ademas de ser util para tipificar poblaciones bacterianas incluso en las plantas (1).

Materiales y Metodos

Tuberculos de papa (Solanum tuberosum L.) de la variedad Desiree con diferentes grados de afectacion por P. solanacearum y E. chrysanthemi se tomaron asepticamente pequenas porciones de tejido en las zonas del anillo vascular proxima al estolon, con el proposito de detectar a ambos patogenos por el contenido de los acidos grasos (AG). En el procesamiento de las muestras se empleo el metodo de Miller y Berger (2).

Resultados y Discusion

La composicion de los acidos grasos de los tuberculos afectados por P. solanacearum esta constituida por los AG 14:0, 16:1, 16:0, 17:0 cic y 18:1, este ultimo con una mayor participacion (59,5 %) en el perfil del grado 1 (coloracion parda de los haces vasculares) (Tabla 1).

Los tuberculos afectados por E. chrysanthemi, grado 1 presentaron un perfil compuesto por los 14:0 3OH, 16:1, 16:0 y 18:1, el correspondiente a los grados 2 y 3 de afectacion (tejidos blancos) ademas incluye una pequena cantidad del 14:0 (Tabla 2).

La diferencia cualitativa entre los tuberculos afectados por ambos patogenos radica en el AG 14:0 3OH presente en los que portan P. solanacearum y en los AG 17:0 cic y 14:0 para E. chrysantemi. La diferencia cuantitativa esta fundamentalmente por el AG 16:1 que en el caso del primer patogeno tiene un 6,4 % de participacion y en el segundo, un 11,2 %.

El perfil de los acidos grasos de los tuberculos sanos resulto totalmente diferente y esta constituido por los AG 16:0, 18:1 y 18:0, este ultimo totalmente ausente en las muestras afectadas.

Los acidos grasos extraidos del tejido vegetal resultaron algo diferentes de sus semejantes obtenidos a partir de cultivos puros, esto concuerda con lo senalado por Roy (2) para casos similares.

Tabla 1. Perfiles de acidos grasos de tuberculos de papa con diferentes grados de afectacion por Pseudomonas solanacearum.

 cidos   Tuberculos Tuberculos Tuberculos Aislamiento
grasos   sanos      grado 1    grado 2-3  de P. solanacearum
----------------------------------------------------------
 14:0      -          2,6        4,0        2,84
 16:1      -          3,5        6,4       26,54
 16:0    31,0        29,5       29,2       32,22
 17:0cic   -          6,3       10,2        9,47
 18:1    63,0        59,5       50,0       21,80

Tabla 2. Perfiles de acidos grasos de tuberculos de papa con diferentes grados de afectacion por Erwinia chysanthemi.

 cidos  Tuberculos Tuberculos Tuberculos Aislamiento
grasos  sanos      grado 1    grado 2-3  de E. chrysanthemi
-----------------------------------------------------------
 14:0     -          -         2,3          3,02
 14:03OH  -         2,8        3,4          7,14
 16:1     -         7,8       11,2         35,91
 16:0   31,0       28,9       25,1         29,12
 18:1   63,0       59,7       55,4         20,32

1. Roy M. Use of fatty acid for the identification of phytopatogenic bacteria (abstr.). Plant Disease 1988;72(5):460.

2. Miller LT and Berger T. Bacteria identification by gas chomatography of whole cell fatty acids. Hewlett-Packard Application Note 1985;228:241.

Copyright 1996 Elfos Scientiae