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African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development
Rural Outreach Program
ISSN:
1684-5358
EISSN:
1684-5358
this issue
year
vol
number
2006
6
01
Available Articles
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Author
Type
Research Article
EDITORIAL
POTENTIAL ROLE FOR WILD VEGETABLES IN HOUSEHOLD FOOD SECURITY: A PRELIMINARY CASE STUDY IN KWAZULU-NATAL, SOUTH AFRICA
Modi M, Modi AT and Hendriks S
RÔLE ÉVENTUEL DES LÉGUMES SAUVAGES DANS LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE DES MÉNAGES : UNE ÉTUDE DE CAS PRÉLIMINAIRE DANS KWAZULU-NATAL, AFRIQUE DU SUD
Modi M, Modi AT and Hendriks S
IMPROVEMENT AND POPULARIZATION OF DIVERSIFIED CASSAVA PRODUCTS FOR INCOME GENERATION AND FOOD SECURITY: A CASE STUDY OF
KIBABU
H.S. Laswai, V.C.K. Silayo, J.J. Mpagalile and W.R. Balegu and J. John
Amélioration et vulgarisation des produits diversifiés du manioc en vue d'une génération de revenus et de la sécurité alimentaire: Une étude de cas du
Kibabu
H.S. Laswai, V.C.K. Silayo, J.J. Mpagalile and W.R. Balegu and J. John
NUTRITIONAL STATUS OF HIV/AIDS ORPHANED CHILDREN IN HOUSEHOLDS HEADED BY THE ELDERLY IN RAKAI DISTRICT, SOUTH WESTERN, UGANDA
Joyce K. Kikafunda and Hanifa K. Namusoke
ÉTAT NUTRITIONNEL DES ENFANTS ORPHELINS DU SIDADANS DES MÉNAGES DIRIGÉS PAR DES PERSONNES ÂGÉES DANS LE DISTRICT RAKAI, SUD-OUEST DE L'OUGANDA
Joyce K. Kikafunda and Hanifa K. Namusoke
BODY WEIGHT GAIN, DRESSING PERCENTAGE, ABDOMINAL FAT AND SERUM CHOLESTEROL OF BROILERS SUPPLEMENTED WITH A MICROBIAL PREPARATION
A.C.L. Safalaoh
GAIN DE POIDS VIF, RENDEMENT DE LA CARCASSE, GRAISSE ABDOMINALE ET CHOLESTÉROL SÉRIQUE DE POULETS À GRILLER QUI ONT REÇU COMME SUPPLÉMENT UNE PRÉPARATION MICROBIENNE
A.C.L. Safalaoh
FACTORS AFFECTING PREVALENCE OF MALNUTRITION AMONG CHILDREN UNDER THREE YEARS OF AGE IN BOTSWANA
Salah E.O. Mahgoub, Maria Nnyepi, Theodore Bandeke
ETENDUE ET TYPES DE MALNUTRITION ET LES FACTEURS Y RELATIFS CHEZ DES ENFANTS DE MOINS DE TROIS ANS AU BOTSWANA RÉSUMÉ
Salah E.O. Mahgoub, Maria Nnyepi, Theodore Bandeke
NUTRITIVE VALUE AND SENSORY ACCEPTABILITY OF CORN- AND KOCHO-BASED FOODS SUPPLEMENTED WITH LEGUMES FOR INFANT FEEDING IN SOUTHERN ETHIOPIA
Yewelsew Abebe, Barbara J. Stoecker, Margaret J. Hinds, Gail E. Gates
Valeur nutritive et acceptabilité sensorielle des aliments à base de maïs et de kocho complétés par des légumineuses pour l'alimentation des bébés dans la région sud de l'Ethiopie
Yewelsew Abebe, Barbara J. Stoecker, Margaret J. Hinds, Gail E. Gates
QUALITY CHARACTERISTICS OF
LANHOUIN
: A TRADITIONALLY PROCESSED FERMENTED FISH PRODUCT IN THE REPUBLIC OF BENIN
Anihouvi VB , Ayernor GS. , Hounhouigan.JD and E Sakyi-Dawson
CARACTÉRISTIQUES DE LA QUALITÉ DE
LANHOUIN
: UN PRODUIT DE POISSON TRADITIONNELLEMENT TRAITÉ ET FERMENTÉ EN RÉPUBLIQUE DU BÉNIN
Anihouvi VB , Ayernor GS. , Hounhouigan.JD and E Sakyi-Dawson
EFFECTS OF BLANCHING AND SOAKING ON SOME PHYSICAL CHARACTERISTICS OF GRASS PEA (
LATHYRUS
SATIVUS
)
Urga K, Fufa H, Biratu E, Gebretsadik M
EFFETS DU BLANCHISSEMENT ET DU TREMPAGE (immersion) SUR CERTAINES CARACTÉRISTIQUES PHYSIQUES DE LA GESSE BLANCHE (
LATHYRUS
SATIVUS
)
Urga K, Fufa H, Biratu E, Gebretsadik M
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