Les sources d’énergies sont importantes dans les milieux de culture
in-vitro des plantes dont l’efficacité photosynthétique est insuffisante dans les conditions de culture
in-vitro . Cependant, le coût des sources d’énergies utilisées en culture
in-vitro de tissus est élevé, ceci rend couteux les plantules produites par culture
in-vitro. Le coût du sucre de table habituellement utilisé dans les laboratoires commerciaux de culture de tissus
in-vitro ainsi que celui du substitut de sucrose utilisé en Ouganda reste relativement élevé, étant donné les volumes utilisés. L’objectif de cette étude était d’évaluer la possibilité d’exploiter le suc de bananier (
Musa
spp.), comme une source d’énergie en lieu et place du sucre de table ou du sucrose. Le suc de bananier a été extrait des variétés de bananier localement disponible ; bananier de terre ferme de l’Afrique de l’Est (EAHB), Mbidde-Kabula, Pisang awak (Kayinja) and Km 5, et utilisé à différentes concentrations telles que 20, 30, 40 and 50 ml l
-1. La qualité et la quantité de suc nécessaire pour assurer la croissance
in-vitro des variétés EAHB, Nakabululu, Nakitembe and Nakinyika a été évalué. Le suc avait des concentrations variées en sels, sucres et acides organiques; mais avec un pH comparable à celui du sucre de table en solution. Le plus grand nombre de rejetons et les pousses les plus hautes ont été obtenues lorsque les tissus du bananier sont cultivés dans un milieu contenant 50 ml l
-1 de suc de Kayinja. Cette réponse était plus élevée que celle obtenue avec culture sur un milieu témoin (30 g l
-1 de sucre de table). Les résultats indiquent que le suc de bananier au-delà de renforcer la micro propagation, améliore aussi la vigueur des plantules en verre et réduit de 30% le coût des sources d’énergies utilisées en culture de tissus
in-vitro .