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Effect of Temperature and Energy Supplementation on Milk Production of Grazing Dairy Cows Jahn, Ernesto; Arredondo, Susana; Bonilla, Walter & Del Pozo, Alejandro Abstract A study was carried out to evaluate the effect of supplementation in the shade in summer months for cows grazing on a perennial pasture of clover-ryegrass ( Trifolium repens L. - Lolium multiflorum L.). Four treatments were compared: I. Day and night grazing without supplementation; II. Day and night grazing plus supplementation; III. Day and night grazing plus supplementation in the shade between 11:30 and 17:00 h; and IV. Day and night grazing plus supplementation in the sun between 11:30 and 17:00 h. Thirty-two Holstein cows with an average production of 20.5 L d -1 were used, and assigned to the four treatments in a completely randomized block design. There were no significant (P ≥005) treatment effects on milk production; highest production was observed on treatment III (19.5 L d -1 ). Highest ambient temperatures during January and February where 33.5 and 34.5ºC, respectively. Rectal temperature was significantly higher (P < 0.05) in the treatments where the animals were in the sun, reaching 39.55, 39.00 and 39.43ºC for treatments II, III and IV, respectively. A slight increase in corn silage consumption during supplementation was observed for cows in the shade. The lower silage consumption of animals remaining in the sun was apparently compensated by higher pasture intake during the night. Measurements of animal behavior were made by periodic observation 24 hours a day. Keywords milk production, heat stress, rectal temperature

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Efecto de la Temperatura y la Suplementación Energética Sobre la Producción de Leche en Vacas Lecheras a Pastoreo Jahn, Ernesto; Arredondo, Susana; Bonilla, Walter & Del Pozo, Alejandro Resumen Se realizó un ensayo con el objeto de determinar el efecto de la suplementación a la sombra durante los meses de verano para vacas que pastorean una pradera de trébol blanco - ballica perenne ( Trifolium repens L. - Lolium multiflorum L.). Se compararon 4 tratamientos: I. Pastoreo día y noche sin suplementación; II. Pastoreo día y noche más suplementación; III. Pastoreo día y noche más suplementación a la sombra entre 11:30 y 17:00 h; y IV. Pastoreo día y noche más suplementación al sol entre 11:30 y 17:00 h. Se utilizaron 32 vacas Holstein con una producción promedio inicial de leche de 20,5 L d -1 , las que fueron distribuidas en un diseño de bloques. Los resultados mostraron que no hubo un efecto significativo (P ≥ 0,05) de los tratamientos sobre la producción de leche, siendo el tratamiento III donde se obtuvo la mayor producción de leche (19,5 L d -1 ). Las temperaturas ambientales durante los meses de enero y febrero alcanzaron 33,5 y 34,5ºC, respectivamente. Las temperaturas rectales fueron significativamente mas altas (P < 0,05) en los tratamientos donde los animales permanecieron al sol, alcanzando los 39,55; 39,00 y 39,43ºC para los tratamientos II, III y IV, respectivamente. Se observó un leve aumento en el consumo de ensilaje de maíz en los animales que permanecieron a la sombra. El menor consumo de ensilaje de los animales que permanecieron al sol fue aparentemente compensado con un mayor consumo de pradera en el período nocturno. Se realizaron mediciones de comportamiento animal por observación durante las 24 h. Palabras-clave producción láctea, estrés de calor, temperatura rectal

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