Il existe des rapports conflictuels concernant
la sensibilité de la betterave à sucre (
Beta vulgaris
L.) aux stress d'eaux à différentes étapes de la croissance.
Même s'il est généralement admis que les plantes profitent
de l'irrigation, les opinions continuent à différer concernant
le moment d'application. Cette étude a évalué l'accroissement
de la feuille de la betterave à sucre, son rendement en sucre, et les autres
composantes du rendement à la carence en eau imposée à des époques
différentes de sa croissance dans en serre. La croissance des feuilles a
montré une grande sénsibilité à la carence en eaux. La réponse
a varié aussi avec la période à laquelle la carence s'est
declarée. La déficience en eau précoce a produit un grand impact
sur la croissance des feuilles, le taux d'accroissement, la surface foliaire
individuelle, et l'indice de surface foliaire. A la mi ou vers la fin de
la saison, la carence en eau dans le sol montra des moindres effets sur la croissance
des feuilles. L'irrigation a eu un effet compensatoire sur la croissance
des feuilles des plantes stressées précocement. Les deux déficits
d'eaux, précoce et de fin de saison, ont diminué le rendement du
sucre et la concentration en sucre. Cependant, la carence précoce et celle
de fin de saison n'ont pas généré différents impacts
apparent. Cependant, il n' y a pas assez d'evidences, pour affirmer
qu'il existe d'étapes très sensibles que les autres à
la carence en eau.
