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African Crop Science Journal
African Crop Science Society
ISSN: 1021-9730
EISSN: 2072-6589
Vol. 7, No. 1, 1999, pp. 1-7
Bioline Code: cs99001
Full paper language: English
Document type: Research Article
Document available free of charge

African Crop Science Journal, Vol. 7, No. 1, 1999, pp. 1-7

 fr
Baiyeri, K.P.; Tenkouano, A.; Mbah, B.N. & Mbagwu, J.S.C.

Résumé

Nous avons évalué les caractéristiques post-récolte de 36 génotypes de Musa comprenant des écotypes AAA, AAB et ABB et des hybrides AAA x AA, AAB x AA et ABB x AA (ou BB) dans deux systèmes culturaux: monoculture et culture intercalaire. Des différences significatives (P < 0.01) ont été observées entre les génotypes pour le poids du régime, le poids des fruits, le rendement en pulpe, la teneur en matière sèche, la consistance de la pulpe, la durée de vie verte et l'indice de marché. On a également observé un effet siginificatif des systèmes culturaux pour tous les traits sauf la consistance de la pulpe et la durée de vie verte. De màme, l'interaction entre génotypes et systèmes culturaux était significative pour tous les caractères observés, hormis la teneur en matière sèche et la consistance de la pulpe. Par rapport aux génotypes triploïdes, les hybrides tétraploïdes ont exprimé une durée de vie verte plus longue et un indice de marché plus grand, mais leur pulpe était moins consistante que celle des triploïdes. Parmi les cultivars triploïdes, les types AAA ont exprimé la meilleure durée de vie verte mais aussi l'indice de marché le moins bon, à cause de leur faible rendement en pulpe et de leur faible teneur en matière sèche. Les hybrides AAB x AA ont invariablement présenté une meilleure consistance de la pulpe, une meilleure durée de vie verte et un meilleur indice de marché que les autres hybrides tétraploïdes. On a obtenu en général de meilleures caractéristiques post-récolte en culture intercalaire plutôt qu'en monoculture.

Mots Clés
Banane, valeur biologique, indice de marché, changement de niveau de ploïdie, caractéristiques post-récolte

 
 en Genetic And Cropping System Effects On Yield And Postharvest Characteristics Of Musa Species In Southeastern Nigeria
Baiyeri, K.P.; Tenkouano, A.; Mbah, B.N. & Mbagwu, J.S.C.

Abstract

Post-harvest characteristics of 36 Musa genotypes were evaluated under two cropping systems. Genotypes included AAA x AA, AAB x AA and ABB x AA (or BB) and their landraces AAA, AAB and ABB grown under monocropping and in the alleys of natural multi-species hedgerows. Significant differences (P < 0.01) were found among genomic groups for bunch and fruit weights, pulp yield, dry matter content, pulp firmness, shelf-life, and market potential index. Cropping systems were also significant for all traits except for pulp firmness and shelf-life. Significant interactions between genotypes and cropping systems were found for all traits except dry matter content and pulp firmness. Tetraploid hybrids had lower pulp firmness but higher shelf-life and market potential index than the triploid genotypes. Among the triploid landraces, AAA genotypes had longer shelf-life but expressed the lowest market potential index due to their lower pulp yield and dry matter content. The AAB x AA hybrids consistently expressed higher pulp firmness, shelf-life and market potential index than other tetraploid hybrids. The alley-cropping system resulted in higher values for most post-harvest characteristics than the monocropping system.

Keywords
Bananas, biological value, market potential index, ploidy shift, posthavest traits

 
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