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Profitability and economic efficiency indicators of cv. Gala apple production in Maule Region, Chile Lobos, Germán A. & Muñoz, Tristán I. Abstract Profitability and economic efficiency indicators of apple ( Malus domestica L.) cv. Gala production of a farm located in the Linares area (35°51' S lat, 71°35' W long), Maule Region, Chile, were estimated. Technical parameters of the orchard were obtained from historical farm records for different premises from the 1994-1995 to 2003-2004 agricultural seasons. For the valuation of the investment in the orchard and production costs, the prices for the 2003-2004 season were used. From the capital-asset-pricing model (CAPM), the weighted average cost of capital (WACC) was calculated, which was estimated at 8.71% annually. The profitability indicators calculated were net present value (VAN), internal rate of return (TIR), net present value index (IVAN) and cost benefit ratio (RBC), while the economic efficiency indicators were total mean production cost (CMET), unit margin (MU) and return on equity (RSC). The analysis was based upon one hectare. For the standard situation the results obtained were: 8,454 dollars per hectare VAN, 12.1% TIR, 0.43 IVAN, 1.51 RBC. The minimum CMET were estimated at 0.08 dollars per kilogram, the maximum MU at 0.14 dollars per kilogram and RSC up to 23.6%. The main conclusion, from an economic point of view, suggests that this activity is profitable for producers of cv. Gala apples. Keywords discount rate, net present value, internal rate return, return on equity, Malus domestica L.

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Indicadores de rentabilidad y eficiencia económica de la producción de manzanas cv. Gala en la Región del Maule, Chile Lobos, Germán A. & Muñoz, Tristán I. Resumen En esta investigación se estimaron indicadores de rentabilidad y de eficiencia económica de la producción de manzanas ( Malus domestica L.) cv. Gala para una explotación localizada en la zona de Linares (35°51' lat. Sur, 71°35' long. Oeste), Región del Maule, Chile. Los coeficientes técnicos de la plantación fueron tomados de los registros históricos de diferentes predios durante las temporadas agrícolas 1994-1995 a 2003-2004. Para la valorización de las inversiones en plantación y los costos de producción se utilizaron los precios de la temporada 2003-2004. A partir del Modelo de Valoración de Activos de Capital (CAPM) se calculó el costo promedio ponderado del capital (WACC), el cual fue estimado en 8,71% anual. Los indicadores de rentabilidad calculados fueron el valor actual neto (VAN), tasa interna de retorno (TIR), índice de valor actual neto (IVAN) y la razón beneficio-costo (RBC), mientras que los indicadores de eficiencia económica fueron el costo medio total (CMET), margen unitario (MU) y la rentabilidad sobre capital (RSC). Como unidad de análisis se consideró una hectárea. Para la situación estándar los resultados obtenidos fueron: $5,41 millones VAN, 12,1% TIR, 0,43 IVAN, y 1,51 RBC. Para la etapa de producción se proyectó un CMET mínimo de $52,3 kg-1, un MU máximo de $91,9 kg-1 y una RSC de hasta 23,6%. La principal conclusión sugiere que, desde el punto de vista económico, el cultivo es rentable para los productores de manzanas cv. Gala. Palabras-clave tasa de descuento, valor actual neto, tasa interna de retorno, rentabilidad sobre capital, Malus domestica L.

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